Lors de cet atelier d’environ 2h30 heures, vous apprendrez à dompter la pâte feuilletée levée
Réalisation de la détrempe et du tourage
Mise en pousse
Façonnage
Vous réaliserez environ 10 croissants et pains au chocolat par personne.
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Atelier Viennoiseries
Durée: 2h30
Réalisation de 10 viennoiseries
Prix par personne dégressif en fonction du nombre de participant lors de la réservation.
35,00€ – 80,00€
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