Pendant ce cours d’environ 2h30, vous apprendrez à réaliser un biscuit cuillère.
A maitriser la poche à douille lors du pochage du biscuit.
Vous confectionnerez une mousse au goût de votre choix (mousse chocolat, ou fruits)
Vous aurez tout les secrets pour une charlotte régulière et bien assemblée.
Vous apprendrez à décorer votre Charlotte, et si vous le souhaitez à écrire avec du chocolat.
Vous garderez votre production, une charlotte pour 8 personnes.
Si vous êtes intéressé par ce cours, n’hésitez pas à réserver un créneau.
Un acompte correspondant au tarif de réservation pour une personne vous sera demandé.
SI vous êtes plusieurs lors du cours, le tarif sera dégressif et financé lors de l’atelier.
